Köln, 27. Januar 2021 – Jetzt ist es amtlich. Das Ringströßje gehört zu den Besten in Köln. Der Preis „Mer stonn zesamme – DIE BESTEN 2021“, verliehen von der Dehoga Nordrhein, der Kreishandwerkerschaft und dem Handelsverband NRW, geht seit 2011 jährlich an die beliebtesten Handwerksbetriebe. 

Diese Auszeichnung kommt zur richtigen Zeit, denn sie ist auch eine Anerkennung für den unermüdlichen Einsatz, während der Corona-Zeit den Betrieb der Veedels-Kneipe, die Gaffel im Ausschank hat, aufrechtzuerhalten. „Wir freuen uns riesig“, sagt Simon Stahl, der mit seinem Partner René Deichmann das Ringströßje seit letztem Jahr führt. „Für unsere Gäste sind wir auch während des Lockdowns rund um die Uhr im Einsatz.“ Regionale und saisonale...

Köln, 27. Januar 2021 – Köln ist das zentrale Element der Bücher von Sylvia Deloy. Die Geschichten spielen in der Domstadt und die Charaktere haben den kölschen Charme, so wie man ihn überall kennt und liebt. 

„Köln ist meine Heimat und ich bin sehr verbunden mit dieser Stadt. Wenn ich einen Schauplatz suche, krame ich erst mal in meinem Gedächtnis“, sagt die Mutter zweier Töchter, die seit über 20 Jahren professionell schreibt und jetzt mit „Auch die große Liebe fängt mal klein an“ ihren neuen Roman vorlegt. 

Der Plot: Köchin Marie muss ihr Restaurant in Köln schließen. Um die Schulden zu bezahlen, arbeitet sie kurz entschlossen in einem kölschen Brauhaus und trifft dort auf ihren Ex Anton. Sie ist alles andere als begeistert...

Berlin/München, 27. Januar 2021: In Gene-Drive-Organismen ist häufig die Gentechnologie CRISPR-Cas eingebaut und so programmiert, dass sie sich selbst immer wieder ins Erbgut aller Nachfahren einfügt. Damit können Menschen wildlebende Arten verändern, ersetzen oder gar ausrotten. Aber soll die Menschheit derartige Organismen in die Natur entlassen? Die Antwort einer deutlichen Mehrheit der Bürger*innen in acht europäischen Ländern lautet: "Nein, die Risiken sind zu hoch". Diese erste länderübergreifende Meinungsumfrage zu diesem Thema zeigt eine hohe Ablehnung (je nach Land 46 - 70 Prozent) und eine sehr geringe Unterstützung (7 - 16 Prozent) für den Einsatz der Gene-Drive-Technologie in der Umwelt.

Die Umfrage unter fast 9.000 Personen...

Das Forschungsprojekt "iResilience" zieht im Februar 2021 in Form einer digitalen Klimawoche ein Zwischenfazit seiner bisherigen Arbeit. Das Projekt, das vom städtischen Umwelt- und Verbraucherschutzamt zusammen mit den Stadtentwässerungsbetrieben Köln und einigen Forschungseinrichtungen vor eineinhalb Jahren in Köln initiiert wurde, reiht sich ein in die Bestrebungen und Maßnahmen der Stadt Köln zur Anpassung an den Klimawandel. Es bietet noch bis zum Ende dieses Jahres die Möglichkeit, Ideen für konkrete Projekte zu entwickeln und für eine weitere nachhaltige Anwendung anzustoßen. In der nun anstehenden digitalen Klimawoche wird unter anderem den Fragen nachgegangen: Was hat sich getan im Pilotquartier Köln-Deutz? Und: Wie soll das...